蓝靛果营养价值蓝靛果的效果和作用

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靛蓝果，又名靛蓝忍冬，靛蓝果忍冬。 果实营养丰富，不仅可以提供生食，还可以提供色素，酿酒，制作饮料和果酱。 蕾、水果、嫩枝可以入药，清热解毒。 花又是蜜源。 到底靛蓝的效果和作用有多大呢？

靛蓝营养价值靛蓝的效果和作用

蓝靛果的介绍

靛蓝果，又名靛蓝果忍冬，靛蓝果忍冬，山茄子果，黑盲人果，灌木，高1.5米。 常见于河岸、沼泽灌木和高山林下。 靛蓝喜欢冷凉湿润性气候，耐寒能力强，自然条件下休眠期气温-41也能安全过冬。 我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山地、黑龙江东部(布里县境内)及内蒙古、华北、西北、四川等地，还分布在俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地。

靛蓝是落叶灌木，高1.5米。 幼枝被毛复盖，老枝红褐色，后皮剥落。 叶长圆形、长卵形或倒卵针状，全缘、缘毛、叶托，生于叶腋。 总花梗长，花冠黄白，简单状，漏斗形，裂片5，雄蕊5，雌蕊露在花冠之外。 外面有条纹状的苞片，合 来呈祭坛状。 浆果是暗蓝色的，有白粉、椭圆或长圆形。 花期5~6月。 7~9月果实成熟，蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石一样可爱，看 来很好吃，拿一个来看，感觉味道又甜又好吃。

蓝靛果的营养价值

又甜又好吃的靛蓝果实，同时是富含大量营养的优秀水果！ 靛蓝含有丰富的糖类、有机酸、矿物质、多种微量 素和维生素，其中维生素含量比普通水果蔬菜高，维c含量是苹果的几十倍。 靛蓝的干物质含量为10%-18%，其中糖的含量为5%-10%。 酸含量的变化幅度高达1.50%-4.50%，富含VB .VB2、Vpp、VC等多种维生素，特别是Vpp的含量接近水果的百倍，高于锌、硒、铁等人体所需的微量矿物质 素和18种氨基酸，其中9种

蓝靛果的功效与作用

国内外研究表明，靛蓝果苦凉，可清热泻火、散痈消肿，可治疗乳痈、肠痈、丹毒等热毒疮疡病。 也可以利用湿热痢疾、大便红白、痢疾不适、里急后重、肛门灼热等。 现代医学研究：靛蓝果具有防止毛细血管破裂、降低血压、改善肝脏的解毒功能。 具有抗炎、抗病毒能力、抗肿瘤效果、疲劳、抗氧化作用、抗高血脂。 其降压作用温和，持续，而且效果时间短。 能缓解放疗后的不适症状，具有增加白血球的作用。

前苏联学者们从20世纪60年代开始深入研究靛蓝果实，其果实中含有丰富的Vp活性物质，如花青素、芦丁、儿茶素等，具有很高的药用价值，值得强调的是，俄罗斯将靛蓝果实加工成宇航员专用的饮料， 我国相关专家从80年代开始对靛蓝的营养保健功能进行了专业研究，研究中令人吃惊的是，靛蓝不仅有降压、提高白血球数的效果，而且有治疗小儿厌食症的效果，治愈率达到90%，陆续开发的饮料、果汁、水果

靛蓝苦凉，具有清热泻火、散痈消肿、清热解毒的功效。 方式也有毛细血管破裂、降压、改善肝脏解毒功能。 还有抗炎和抗病毒能力，有抗肿瘤魔法的效果。 其降压作用比较温和持续，效果快，能缓解放疗后的不适症状，增加白血球，提高免疫力。

蓝靛果的适用人群

靛蓝是营养价值高的水果，比普通水果好。 靛蓝普通人可以吃，孩子孕妇可以吃。

孩子可以吃靛蓝，吃适量的靛蓝可以保护视力。 因为靛蓝中含有很多花青色素，比蓝莓还多。 靛蓝不仅降压，增加白血球数，而且有治疗小儿厌食症的效果，治愈率达到90%。 儿童的发育有一定的作用。

需要保养的人应该适量吃靛蓝。 靛蓝具有极高的抗氧化活性，适合保养皮肤和延缓衰老，是营养补充优良的水果。